过去一年,消费“K型”复苏,大众消费更加理性,追求极致性价比成为一种普遍特征。展望2024年,食品饮料行业人士预判,理性消费、极致性价比消费仍将是主轴。
多华体汇体育首页位受访者预计,2024年渠道分化和碎片化趋势会更加显著,抓住快速成长的折扣零售和即时零售渠道或将赢得先机。
成本方面的变动同样值得关华体汇体育首页注。2023年以来,肉类、油脂等多种主要原材料价格处于下跌周期或平稳波动。业内人士预计华体会体育app下载,2024年上半年原材料价格仍比较友好,短期成本红利仍存,但可能在下半年或某个时点出现拐点。
具体到业绩表现,预计餐饮供应链企业或表现更佳。多家券商研报认为,2024年餐饮消费预期维持复苏态势,上游复合调味品、速冻食品、预制菜、冷冻烘焙等有望继续受益。(上海证券报)