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随着我国居民健康素养的不断提高，对健康食品的需求也在不断的提升，“肽”这一全新的营养成分也逐渐走入大众视野。近些年来，越来越多的肽营养产品也不断涌现，成为食品消费的一个热点。但是，对于消费者来说，肽营养究竟对健康有什么好处；对于企业来讲，要如何生产更具营养价值的肽产品；对于行业来看，肽产业未来的发展方向在哪里这一系列问题都需要有更好的解答，行业的发展也需要有更好的指引。
12月2-3日，三生公司东方素养《中国肽营养白皮书》在“生不凡，耀非凡”三生(中国)2023年度盛典上，正式发布。据悉，《中国肽营养白皮书》由三生（中国）东方素养发起并集结国内肽领域权威专家组，历时一年多时间编撰而成。这是中国首部肽研究领域的白皮书，东方素养与中国肽健康的发展从此迎来全新的时代。
白皮书由三生公司东方素养联合中国食品发酵工业研究院、中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心、兰州大学营养与健康研究中心等国内知名机构共同联合编写，从肽科学与技术、肽营养与功能、肽产品与市场等多个角度，对我国肽营养研究、肽营养产品研发、肽营养的市场化与产业化等进行多角度的观察和探讨。
中国保健协会监事长徐华锋先生表示，肽营养近年来已经成为我国营养保健食品行业非常重要的一个类别，如何让肽营养产业更有质量去发展进步，如何给消费者提供明明白白的肽营养相关知识，这是本次白皮书编写的最重要两个宗旨。
《中国肽营养白皮书》不仅是中国肽营养领域的首部白皮书，也代表当前国内肽营养研究领域最权威的观点和最前沿的探索。更是企业打通上下游产业与消费者的桥梁与载体，通过对肽营养、肽科技、肽健康知识的普及与传播，促进肽营养产业转化，推动肽行业高质量发展，让肽营养真正走进中国千家万户，造福人民与社会。
作为《中国肽营养白皮书》的发起方，三生公司在肽营养领域有着深厚的研究与建树。早在2015年，三生公司旗下东方素养品牌就创新开发了东方素养肽素乳产品，开创了小分子肽植物奶的品类先河。2016年东方素养又推出了食源肽系列产品，并率先应用了行业领先的复合肽技术。2021年，东方素养肽素乳黄金肽粒等多款肽素乳新品相继上市，实现了全营养补充、全人群覆盖、全场景触达的肽素乳产品布局。
三生公司东方素养不仅是国内植物小分子肽营养品类的开创者，也是国内小分子肽技术创新应用的领军者。东方素养长期以来致力于肽营养的研究与成果转化应用，在技术开发与产品应用方面都位居行业前列，大大促进了国内肽营养行业的快速发展。中国食品发酵研究院副院长谷瑞增会上表示：”客观来说，三生（中国）是肽从种类到质量方面应用数量最多，质量最好的企业华体会体育app下载。”三生（中国）副总裁贾福怀也表示，经过十余年在肽营养领域的深耕，三生研制出丰富的各类肽产品，含肽的食品达到15种，在护肤品版块应用的肽占到6成，近两年还布局了9种肽原料的研究。
作为三生公司东方素养肽营养产业战略的重要一环，东方素养还在盛典上推出了肽营养新品东方素养植物基谷蔬果萃小分子肽营养餐系列。该系列产品是东方素养联合中国食品发酵工业研究院，针对中国消费者日常饮食习惯、膳食结构和营养摄入情况精心打造的全新一代肽营养科学代餐产品。该产品是三生公司东方素养在原有产品基础上的一次全面革新，必将成为新时代植物基肽营养食品的全新标杆。
未来，三生公司东方素养将继续专注于“科学植物营养”，不断深入研究和开发肽营养领域，努力挖掘小分子肽的应用价值。我们将致力于打造更多含肽的植物类营养和保健食品，并致力于开发出更多高品质、功能性健康产品，让消费者能够真正感受到产品的效果和品质。力争成为中国“小分子肽营养第一品牌”。
随着《中国肽营养白皮书》的发布，三生公司正式迈入卓越不凡的20周年，中国肽营养行业的发展也将因此进入全新的时代。黄金宝表示，未来三生公司将会携同东方素养品牌持续地去深挖、去开创越来越多优秀的肽营养产品，尤其是在营养保健品功能化方面下功夫，为消费者带来更多营养健康食品新选择，实现品牌自身的可持续发展的同时为中国肽营养事业发展做出贡献，这正是东方素养品牌未来的使命所在。
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